Sugestão interessante...

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Recebi uma quantidade interessante de receitas de bolos na caneca, feitos no microondas. Confesso que ainda não experimentei mas acredito, só pela imagem, deve valer mesmo a pena! Óptima sugestão para estes dias frios, em que só apetece estar em casa, enroscada no quentinho do sofá, a saborear qualquer coisa doce...
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Ingredientes:
2 canecas com capacidade de 150 ml
1 gema
6 colheres (sopa) de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
1 colher (café) de fermento
1 clara batida em neve

Preparação
Cobertura: Leite condensado misturado com chocolate em pó a gosto
Numa tigela ponha a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó. Bata com batedor de arame vigorosamente por três minutos. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem. Junte a clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza.
Distribua nas canecas e asse por 25 minutos, a 180 graus em forno preaquecido. Se preferir, asse-o em forno microondas. Nesse caso, apenas 3 minutos em potência máxima bastam. Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate. Decore como quiser.

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